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Weinevent mit
dem Weingut Kornell 

am 16. Mai im Acetaia

 

Tauchen Sie ein in die Welt der südtiroler Weintradition und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und Charakteren der Kornell-Weine verführen. Wir haben das Vergnügen, den Winzer persönlich bei uns begrüßen zu dürfen, der Ihnen mit seiner Leidenschaft und Expertise einen Einblick in die Besonderheiten jeder einzelnen Flasche geben wird.

 

Während Sie die erlesenen Weine probieren, wird unser Küchenteam unter der Leitung von Chefkoch Giorgio Maetzke ein exquisites Frühlingsmenü zaubern, das perfekt auf die Weine abgestimmt ist und Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.

Das Weinevent mit dem Weingut Kornell ist eine einzigartige Gelegenheit, um die Vielfalt und Qualität der südtiroler Weine zu entdecken und gleichzeitig die italienische Gastfreundschaft im Ristorante Acetaia zu genießen. Reservieren Sie noch heute Ihren Platz für dieses besondere Ereignis und lassen Sie sich von uns auf eine kulinarische Reise der Sinne entführen.

 

Aperitivo di Benvenuto

2023 Merose, Rosé

 

Il Menue

 

2023 Eich, Weissburgunder

Variazione di asparagi, lime candito

Spargelvariation, kandierte Limetten

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2023 Cosmas, Sauvignon Blanc 

2019 Oberberg, Sauvignon Blanc 

Gamberi rossi, spinacini, rösti di patate

Rote Garnelen, Blattspinat, Kartoffelrösti

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2021 Aichberg, Cuvee 2019 Aichberg, Cuvee

Raviolo di burrata, crudo di tonno Balfego e cerfoglio

Raviolo mit Burratafüllung, Balfego-Thunfisch, Kerbel

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2016 Vigna Kressfeld, Merlot

Capriolo in crosta di finocchietto, spugnole e porri

Maibock, Fenchelsamenkruste, Morcheln, Lauch

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2023 Damian, Gewürztraminer

Cheesecake, ananas, frutti esotici

Cheesecake, Ananas, exotische Früchte

135 € pro Person


 

Reservieren Sie jetzt für einen unvergesslichen Abend:

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