Abholung, Sofort (morgen)
Speisekarte
Antipasti
Gegrillte Oktopuss, schwarze Reiscreme, Kerbelwürzeln
24,00 €24,00 EUR Nicht verfügbar
Rotbarben mit Garnelenfüllung, Schwarzwurzeln und Artischocken-Pesto
25,00 €25,00 EUR Nicht verfügbar
Hausgemacht Carne-Salada, marinierte Radieschen, süße Senf-Emulsion
22,00 €22,00 EUR Nicht verfügbar
Kartoffelnterrine mit Steinpilzen, Fontina-Käse-Fondue, Uncinato-Trüffel
22,00 €22,00 EUR Nicht verfügbar
Paste
Frische Schafskäseravioli mit Butter, Majoran und Aceto Balsamico Tradizionale21,50 €21,50 EUR Nicht verfügbar
Risotto mit Spanferkel-Bäckchen in Bier geschmortem
22,50 €22,50 EUR Nicht verfügbar
Kartoffelsuppe, geräucherte Knoblauch, Parmesan-Waffel
16,00 €16,00 EUR Nicht verfügbar
Tortelli mit Spinat, Auberginencreme, Burrata
21,50 €21,50 EUR Nicht verfügbar
Maccheroncini mit Miesmuscheln, Kürbiskernen, Borlotti-Bohnen und Fisch-Sud
22,00 €22,00 EUR Nicht verfügbar
Pesci
Wolfsbarsch, süßsauer Kürbiscarpaccio, gegrillte Kürbiscreme
34,00 €34,00 EUR Nicht verfügbar
Bayerische Saibling, Wachholder-Chicoree, Lauch-Creme 32,00 €32,00 EUR Nicht verfügbar
Carni
Steak vom Toskanische Rind vom Grill, Zwiebeln mit Balsamico, Friarielli und Radicchio-Schaum
45,00 €45,00 EUR Nicht verfügbar
Schweinerücken vom schwarzen Kalabrische Schwein, "Spargelchicoree",Granatapfel, geschmortem Karotten
35,00 €35,00 EUR Nicht verfügbar
Dolci
Wie eine Birne und Schockolade-Torte
11,50 €11,50 EUR Nicht verfügbar
Torrone-Panna-Cotta mit gekochten Äpfeln
11,50 €11,50 EUR Nicht verfügbar
Zwetschge-Millefeuille und Estrasgon-Eis
11,50 €11,50 EUR Nicht verfügbar
Menü
Menü mit 4 Gängen € 85,0070,00 €70,00 EUR Nicht verfügbar