Ristorante Acetaia

Das Acetaia steht für klassische italienische Kochkunst im gehobenen Stil. Im edlen Jugendstil-Ambiente mit Mosaikboden und Glasfront genießt man hier ein Stück italienische Lebensfreude.

Die Menükarte bietet eine Kombination von klassischen italienischen Speisen sowie eine exklusive Weinauswahl von besten Weingütern aus den verschiedensten Weinanbaugebieten, die sich von Piemont bis Sizilien erstrecken.

Je nach Saison wird die exklusive Speise- und Weinkarte auf den Feinschmecker-Gaumen abgestimmt. Antipasti und Dolci gehören ebenso zum Repertoire von Chefkoch Giorgio Maetzke wie die traditionelle Pasta.

 
 
Aceto Balsamico

Seinen Namen verdankt das Acetaia einem ganz wunderbaren Produkt, dem Aceto Balsamico Tradizionale. Seine Produktion wird in kleinen, hochwertigen Holzfässern aus Eiche, Kastanie, Kirsche, Maulbeerbaum und Wachholder vorgenommen. Seit mittlerweile fast 2 Jahrzehnten ist unser Partner, mit dem wir eng zusammen arbeiten, die Acetaia Pedroni in Modena, Italien. 

Um sich von den intensiven und ganz unterschiedlichen Geschmacksnoten und Düften der Aceto Balsamico inspirieren zu lassen, fahren unser Küchenchef Giorgio Maetzke und Restaurantmanager Michele Perego regelmäßig zur Acetaia Pedroni und bringen viele neue Menükreationen mit nach Hause.

Sie Können unseren 25 Jahre alten ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA vom Fass auch zu Hause genießen € 25,00 


Als Geschenk für Ihre Freunde empfehlen wir den 12 Jahre alten € 78,00 oder den 25 Jahre alten € 120 original verpasst mit Rezepten. 

 
 
News und Events
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20 Jahre Acetaia

Wir feiern Geburtstag

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Lunch im Acetaia

Terrassensaison 2020

Druckfrisch... der neue Gault Millau ist da

 

Kontakt

Nymphenburger Straße 215 I 80639 München

Tel: 089 - 13 92 90 77  |  Email: info@acetaia.de

 

Unsere Öffnungszeiten 

Mittags: Montag bis Freitag und Sonntag 12:00 - 14.00 Uhr (letzte Bestellung)

Abends: Montag bis Freitag und Sonntag 18.30 - 22.00 Uhr (letzte Bestellung)

Samstag 18:00 - 22:00 Uhr (letzte Bestellung)

 
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Nymphenburger Straße 215 I 80639 München

Tel: 089 -13 92 90 77 |  Email: info@acetaia.de

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Mittags: Montag bis Freitag und Sonntag 12:00 - 14.00 Uhr (letzte Bestellung)

Abends: Montag bis Freitag und Sonntag 18.30 - 22.00 Uhr (letzte Bestellung)

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